グルテンフリーの米粉を使用したパン
rice flour
漬物を活用したパンには米粉を使用していて、漬物の酸味や塩気が加わることで、小麦を使ったパンとは異なる個性豊かな仕上がりになります。
米粉はグルテンフリーとして注目されており、その優しい口当たりと消化の良さが特徴です。
米粉の基本的な扱い方から始め、どのようにして漬物と組み合わせるかを愛知で学んでいきます。
楽しい時間を過ごしていただけるよう、教室は明るく温かい雰囲気で設計されています。
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質の高い米粉を使った安心のパン
実際に手を動かしながら、自分だけのオリジナルパンを作り上げる喜びを愛知において体験していただけます。
教室で使用する米粉は、質の高いものを厳選しており、漬物と組み合わせることで、その風味がさらに引き立ちます。
出来上がったパンは、それぞれの漬物の味がしっかりと生かされており、一口食べるごとにその魅力を実感していただけるはずです。
参加者の皆さんが新しい技術を学びながら、楽しい時間を過ごせるパン教室として、日々のストレスを忘れられるような場所を提供します。